Brennerei Huber

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Topinambur Brennerei Huber

Für große Alkoholhersteller ist der Branntwein eine Nische - für uns ist es ein Lebensinhalt. Unsere Brennerei ist unsere Leidenschaft.

Es ist Jahr für Jahr eine faszinierende Arbeit, die Herstellung des Schnapses zu verfeinern und die Qualität stetig zu verbessern.

Unser Obst reift an den Gebirgshängen auf Streuobstwiesen in der Vorgebirgszone des Schwarzwaldes. Dadurch wird es uns möglich ein intensiveres Aroma in den Bränden zu bilden als die schneller wachsenden Sorten in der Ebene.

Eine weitere Spezialität unserer Brennerei ist die Herstellung von Topinamburbranntwein, Topinamburschnaps oder nur Topi genannt.

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